Freitag 23/01

• 12:00: Das Festival wurde mit einem Auftritt des Saxophonisten René Junior eröffnet.
• 12:35: Sara – Sunrise Studios
• 12:45: Georg Kocmann, Patissier - Realisierung eines Desserts mit Schokoladenfumé
• 13:15: Sara – Sunrise Studios
• 13:45: Elisabeth Monamy - Präsentation des Originalkakaorezept von Antonio Colmenero de Ledesmaaus dem 16. Jh
• 14:30: Line Dance Stompers
• 14:35: Saxophonist René Junior
• 14:45: Stefan Feigl von Stefans Torten - Süßes aus Schokolade
• 15:15: Elevate
• 15:20: Saxophonist René Junior
• 15:30: Michael Salge (Aherz) - Geschmacksreise BEAN-TO-BAR: Schokolade von der Bohne bis zur Tafel
• 16:00: Siegererhrung Chocolate artery challenge
• 16:30: Aurelia Kaufmann (Boulangerie Pâtisserie Paremie Vienne) -
• 17:00: Daniela Krammer SaxoLady
• 17:30: Schokomichi: Präsentation der unglaublichen Schokoladenfabrik

Samstag 24/01

• 10:15: Sara und Dimana – Sunrise Studios
• 10:45: Elisabeth Monamy - Präsentation des Originalkakaorezept von Antonio Colmenero de Ledesmaaus dem 16. Jh
• 11:15: Sara und Dimana – Sunrise Studios
• 11:30: Brigitta Schickmaier - Pralinen zaubern leicht gemacht: In diesem Workshop zeigen wir einfache Techniken sowie praktische Tipps & Tricks, mit denen alle zum Pralinenprofi werden.
• 12:30: Sara und Dimana – Sunrise Studios
• 12:45: Schokomichi: Präsentation der unglaublichen Schokoladenfabrik
• 13:15: Sara und Dimana – Sunrise Studios
• 13:20: Line Dance Stompers
• 13:30: Georg Kocmann, Patissier - Realisierung eines Desserts mit Schokoladenfumé
• 14:00: Sara und Dimana – Sunrise Studios
• 14:15: Line Dance Stompers
• 14:30: Xocolat Signature Truffel - der Marillenknödel
• 15:00: Sara und Dimana – Sunrise Studios
• 15:15: Line Dance Stompers
• 15:30: Brigitta Schickmaier - Schokolade mit allen Sinnen erleben In unserer Sensorik-Schulung schärfen wir gemeinsam die Sinne und entdecken die faszinierende Aromavielfalt von Schokolade – von der Kakaobohne bis zur feinsten, handgeschöpften Schokolade.
• 16:00: Sara und Dimana – Sunrise Studios
• 16:15: Line Dance Stompers
• 16:30: Michael Salge (Aherz) - Geschmacksreise BEAN-TO-BAR: Schokolade von der Bohne bis zur Tafel
• 17:00: Die Tanzerei
• 17:15: International Chocolate Awards

Sonntag 25/01

• 10:05: Line Dance Stompers
• 10:15: Stefan Feigl von Stefans Torten - eine schokoladiges Dessert für Valentinstag
• 10:45: Dance Lab Line Dance Stompers
• 11:00: Jaimy Reisinger - Gegossene pralinen mit polycarbonat formen
• 11:30: Dance Lab Line Dance Stompers
• 11:45: Xocolat Signature Truffel - der Marillenknödel
• 12:15: Elevate Line Dance Stompers
• 12:45: Michael Salge (Aherz) - Geschmacksreise BEAN-TO-BAR: Schokolade von der Bohne bis zur Tafel
• 13:15: Elevate Line Dance Stompers
• 13:20: Herzua - Live-Akustik Duo aus Graz
• 14:00: Melanie Kröpfl alias NomNom by Melli - Auf der SchokoladeFest-Bühne teilt sie ihr Rezept für die schnellste vegane Schokoladentorte – live zum Staunen und später zum Genießen!
• 14:45: Elevate Line Dance Stompers
• 14:50: Herzua - Live-Akustik Duo aus Graz
• 15:15: Jaimy Reisinger - Gegossene pralinen mit polycarbonat formen
• 15:45: Elevate Line Dance Stompers
• 15:50: Herzua - Live-Akustik Duo aus Graz
• 16:15: Matthias Spacek (28 lots) - Verkostung verschiedener Schokoladensorten
• 16:45: Wer gewinnt die SchokoBox?